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Ce mortier en céramique et pilon en bois Ah ! Table ! sera très pratique pour moudre, broyer et mélanger différents ingrédients sans utiliser d'électroménager.
Vous pouvez l'utiliser pour moudre des épices, des herbes, de l'ail, des grains de poivre, des graines de cumin, des noix, et d'autres ingrédients secs afin de libérer leurs saveurs et leurs arômes. Ils peuvent également être utilisés pour préparer des sauces, des pâtes de curry, des pestos et des marinades.
Matériau naturelRecyclable
Ses avantages
Libération optimale des saveurs : Lorsque vous utilisez un mortier avec pilon pour moudre des épices, des herbes et d'autres ingrédients secs, vous libérez efficacement leurs arômes et saveurs. Cela permet d'obtenir des résultats plus parfumés et délicieux que des versions pré-moulues.
Contrôle de la texture : Vous avez un contrôle total sur la texture des ingrédients que vous broyez dans un mortier. Vous pouvez les rendre aussi grossiers ou aussi fins que vous le souhaitez, ce qui est particulièrement utile pour certaines recettes qui nécessitent une texture spécifique.
Mélange homogène : permet de créer des mélanges harmonieux. Par exemple, vous pouvez préparer des pâtes de curry, des pestos, des marinades et des sauces en mélangeant des ingrédients frais pour obtenir une saveur équilibrée.
Polyvalence : en plus de moudre des épices et des herbes, vous pouvez les utiliser pour écraser de l'ail, des grains de poivre, des graines de cumin, des noix, des fruits secs, et bien plus encore.
Préparation rapide : pour certaines tâches de préparation, comme la mouture d'épices ou l'écrasement d'ail, un mortier avec pilon peut être plus rapide et plus efficace qu'un mixeur ou un moulin électrique. Il est en outre facile à nettoyer après utilisation.
Économique et écologique : le mortier est un outil durable qui ne nécessite pas d'électricité ni de piles.
