mélange d’épices golden latte bio – 40g

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« Bon pour le corps, bon pour le moral, le golden latte réchauffe et réconforte »

Le Golden Latte est une boisson composée de curcuma, de gingembre, de poivre et de miel qui aide à combattre les maladies de l’hiver. Le golden latte biologique Épices Shira (aussi appelé lait d’or ou golden milk) contient ces mêmes épices et le fabriquant y a aussi ajouté de la cardamome verte, de la cannelle, de la vanille et du macis. La cardamome ajoute un peu de fraîcheur et vient compléter les saveurs du gingembre et du curcuma puisque toutes viennent de la même famille. Le poivre noir, combiné au curcuma et au gingembre, permet à la curcumine d’être extrêmement bien assimilée par le corps. Les propriétés de ces trois épices sont donc beaucoup plus efficaces consommées ensemble. Enfin, la vanille et le macis ajoutent un peu de douceur et la cannelle juste ce qu’il faut de chaleur.

 

COMMENT UTILISER LE MÉLANGE POUR GOLDEN LATTE BIO ÉPICES SHIRA ?

Le golden latte, c’est toute l’année ! On le boit à petite gorgée dans de grandes tasses l’hiver pour tout le réconfort qu’il apporte. On le sirote glacé l’été pour se rafraîchir.

Mettez-en une cuillère à café dans une tasse. Versez un liquide bouillant. Mélangez et attendez 1 minute avant de boire. Inutile de filtrer.

Ce lait d’or se prépare avec de l’eau ou au lait auquel on ajoute un peu de sucre ou de miel. Si vous choisissez un lait végétal, nous vous conseillons le lait d’avoine pour son côté naturellement sucré ou le lait de coco pour des connotations indonésiennes.

Hormis en boisson, le mélange golden latte sert à épicer certains desserts d’hiver comme le riz au lait, ou bien des desserts à base de semoule.

Mettez-en un peu dans une pâte à crêpes pour booster saveurs et couleurs.

 

 

Ce mélange est réalisé dans l’atelier Épices Shira à Paris.

 

Ingrédients : curcuma*, gingembre*, cardamome*, cannelle*, clou de girofle*, macis*, vanille*, poivre*

*Ingrédients biologiques

 

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