Miel de Bruyère Callune 125g

13,90

Récolté en août, le Miel de bruyère Callune Ballot-Flurin dévoile des arômes de fruits cuits et de légères notes boisées. Sa belle robe rousse révèle une très agréable texture crémeuse. Sa couleur caramel est unique et reflète la force du terroir où il est récolté.

En fin d’été la bruyère callune fleurit et les abeilles se gorgent alors de ce miel avant l’entrée dans l’hiver. Les années où la récolte est importante, le surplus du travail est prélevé des abeilles pour proposer ce miel rare et précieux.

 

ISSU DE L’APICULTURE DOUCE®

MIEL RARE ET SOLIDAIRE

– Produit et récolté comme avant en petites quantités

– Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants

– Aire de récolte française et euro-régionale

 

SAIN ET BON POUR LES ABEILLES

– Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles

– Récolte sans répulsif chimique

– Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l’homéopathie

 

ENNOBLI PAR L’HOMME

– Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature

– Désoperculation manuelle au couteau

– Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)

– Mis en pot à la main sur place à la miellerie Ballot-Flurin

– Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

 

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UGS : MK_4383 Catégories : , ,

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