vanille amoureuse bio – 30g
10,00€
Disponibilité : En stock
“Fermez les yeux et rêvez d’une vanille amoureuse”
Vanille amoureuse est un mélange né de la collaboration entre Épices Shira et Caroline Mignot, journaliste experte des goûts et des odeurs.
Inspiré du parfum de pain d’épices à base de cannelle et de gingembre auxquels Roï (fondateur d’Épices Shira) et Caroline ont ajouté du mélilot (appelé « la vanille des champs »), des boutons de rose, du poivre blanc de Malabar, du poivre long rouge (miellé, vanillé), du fenugrec pour sa saveur de sirop d’érable, des cônes de sapin pour leurs notes résineuses, hivernales et l’un des ingrédients de prédilection de Caroline, la vanille ! Ici, elle vient de Papouasie Nouvelle Guinée, choisie par Roï pour ses notes confites et cuirées.
UTILISATIONS
Vanille amoureuse transporte aussitôt dans la gourmandise et la volupté grâce à la vanille et le mélilot, avec ses notes rondes, enveloppantes et cette longueur un peu piquante qui attise une douce chaleur.
Un mélange que l’on peut utiliser dans des biscuits, un pain d’épices, une compote, un lait chaud, des boissons et cocktails…et pourquoi pas dans un plat salé. Caroline tenait à ce que ce mélange se prête à bien des utilisations !
Ingrédients
Cannelle*, vanille de Papouasie*, mélilot*, cônes de sapin*, gingembre*, poivre long*, rose d’Ispahan*, poivre blanc*, fenugrec*
*Ingrédients biologiques
Ce mélange est réalisé dans l’atelier parisien d’Épices Shira.